La serie de audiovisuales "3 minutos para cultivar y cuidar" son entrevistas de huerteros y huerteras que participan del proyecto de extensión universitaria "Desarrollo y fortalecimiento de una red agroalimentaria en la región sureste del Departamento de Colonia en el marco de la emergencia por Covid-19" llevado adelante por un equipo interdisciplinario del Departamento de Medicina Social y Preventiva de la Facultad de Medicina UdelaR. Este proyecto promueve dicha red a partir de tres nodos territoriales: Colonia Valdense, Barrio El Pastoreo (Rosario), Barrio El General (Colonia del Sacramento). Parte de las actividades que se realizaron en el territorio fue producir audiovisuales que permitan visibilizar y difundir en la comunidad las distintas experiencias de huertas familiares y comunitarias, a partir del relato de los/las propios/as involucrados/as, que dieron a conocer: (a) cómo comenzó su huerta; (b) por qué trabajar en huerta; (c) cuáles han sido las principales dificultades y cómo las van resolviendo; y (d) cómo vinculas el trabajo en huerta con la salud.